水上温泉は、なんといっても谷川岳の伏流水が沸き、水が美味しいことでしょう。さらに、群馬県はブランド牛、ブランド豚、ブランド鳥の宝庫でたまごですら一味違います。
また、水上はトンネルを越えればそこは新潟県、新潟からは米、日本海の新鮮な魚介類などが送られてくるため、水上＝ご飯が美味しい場所の代名詞にピッタリな場所です。
そんな、水上温泉のご飯が美味しいおすすめの宿7選をご紹介します。
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水上温泉のご飯が美味しい宿
＊「みなかみ ホテルじゅうらく」
ライブキッチンで作る多彩なバイキングは、まるでフードショーのようです。
群馬の郷土料理はあたりまえ、旬野菜の揚げたての天ぷらを好きなだけ食べられて、レアステーキのような厚切りロースステーキ、寿しも握ってもらい、あれもこれも食べたいと目だけで十分お腹いっぱいです。
もちろん、群馬の美味しい野菜のサラダやデザートまで食べられるのですから本当にお得ですよね。朝食も、あの「じゅらくの食パン」を食べ放題で食べられるなんて間違いなく、水上温泉 ご飯が美味しいおすすめの宿コスパNO1です。
詳細はこちら→http://www.hotel-juraku.co.jp/minakami/
＊「天空の湯 なかや旅館」
ほかの宿とはひとあじ違うこだわりの料理です。和食・フレンチ・中国料理の枠にとらわれず、大切なのは「おいしいこと」と「てづくり」を料理コンセプトとしてますので、たの宿では味わえない「天空の湯 なかや旅館」のお食事です。
朝食は和食中心のバイキングで、おばんざい風です。
そして、「おいしいこと」「てづくり」にこだわっているだけあり、じゅらく食パン工房の「じゅらくの食パン」、ソーセージは地元みなかみ町の精肉店「育風堂の白ソーセージ」を使用するなど、地元の人気料理も提供しています。
水上温泉 ご飯が美味しいおすすめの宿のオリジナリティNO1です。
また赤ちゃんに優しい宿でもあります。
詳細はこちら→https://www.nakaya-ryokan.com/
＊「別亭 やえ野」
地元の旬な食材にこだわり、その料理を日本の繊細な美しさで懐石料理にしています。懐石料理なので派手さや豪華さなどはありませんが、四季彩ゆたかな色使い、1品1品手の込んだ料理は、日本料理の粋を味わえます。
詳細はこちら→https://www.yaeno.jp/
＊「蛍雪の宿 尚文」
奥利根の山や利根川でとれる食材、そして近隣の田畑で育まれた旬の作物をふんだんに使かう「山人（やまびと）料理」です。
山の食材に通じた料理人が「みなかみ」の大地のめぐみを素材そのままの美味しさを引き出します。素材本来の味を堪能できます。
詳細はこちら→https://www.syoubun.com/cuisine/
＊田舎風フルコース 「やど莞山－KANZAN－」
素朴でありながらハイセンスな不思議なお宿は、美食の宿としての評価も高く、ひとつひとつのこだわりにゲストも感動させられます。
基本のお米・お水・お出汁にとことんこだわり、ドレッシングからお新香なども手作りで素朴でありながら、ハイセンスを感じる田舎風フルコースを堪能できます。朝食もひさしぶりに田舎に帰ってきて、おふくろが作る健康的なうまい朝めしを食うという既視感が味わえます。
詳細はこちら→https://kanzan108.co.jp
＊「別邸 千寿庵」
世界の厳選された約530のホテル・レストランが加盟する協会「ルレ・エ・シャトー」、プロの厳選された高い基準をクリアーしなくてはいけません。日本でも11件加盟のみ。
そのうちの一つでのから、お食事はもとより、全てのホスピタリティーに関して世界最高基準というレベルが味わえます。
詳細はこちら→https://www.senjyuan.jp/
＊「辰巳館」
夕食は囲炉裏や七輪を囲み、炭火山里料理／いろり献残焼きをいただきます。
いろり献残焼きとは深い越後路に伝わる料理で、高貴な方に献上した残り物（御裾分）の意味で、手作りの田舎料理です。
炭のにおいと暖かさ、焼いてる音のそばから焼き立てを食べることにより、五感が刺激され、いつもより饒舌に。水上温泉街手前の月夜野・上牧温泉にある山下清さんの大浴場のタイル絵が有名なお宿です。
詳細はこちら→https://www.tatsumikan.com
水上温泉のご飯が美味しい宿【まとめ】
今回ご紹介したお宿すべて言えることですが、群馬県内産や地元みなかみ産など、郷土色豊かな食材と旬菜をつかい、宿独自のアレンジなどを加え、宿のオリジナリティとして食事を昇華させています。
選択としては、だれと行くか、何をしにいくか、好みはなにかで宿選びが変わってくるのではないでしょうか。水上温泉にも安く泊まれる宿もありますが、外国産のカット野菜やお肉・お魚では、いくら安くてももったいない気がします。
せっかく東京を離れて関東の果てまできているのですから、思い出とともに、水上温泉 ご飯が美味しいおすすめの宿を楽しんでください。
